Coucou tous,



Je vous rassure tout de suite vous n’avez pas rater un de nos anniversaires. Nous redonnons les dates pour ceux qui ne sauraient pas ou plus, Marion c’est le 01 Février et Jérémy c’est le 08 Août. Non, beaucoup plus simplement que ça, nous avons juste été invité, par Sonia, une collègue australienne de Jeremy, à l’anniversaire de son mari, un japonais. Le principe reste le même qu’en France : une bande de copains, de la musique, un peu de bière et de vin, un gros gâteau avec des bougies et le tour est joué !



Nous avons « deeper » toute la soirée : le deep est une spécialité très développée en Australie qui consiste à manger des chips de toutes sortes (ou des légumes) que l’on trempe dans différentes sauces de toutes les couleurs…. Attention aux surprises !



Comme je vous l’ai dit, ici aussi on aime le vin et de préférence le vin blanc… A la petite différence que nous n’avons pas la même façon de le boire ! Quand en France on mélange facilement du Whisky avec du coca, ici on mélange facilement du vin blanc avec du jus d’orange … et bon appétit bien sur ! Pour ceux qui veulent essayer c’est ½ verre de vin blanc pour ½ verre de jus d’orange. Et oui, ce n’est pas que pour la conduite à droite que les australiens ont des origines anglaises, c’est aussi pour le culte du « bon » goût (alimentaire comme vestimentaire d’ailleurs)!...



Vers 23h la star de la soirée a soufflé ses bougies et là, à notre grande surprise, il nous a fait un petit discours. Puis les trois personnes qui lui étaient les plus proches lui ont également fait un petit discours assez personnel, nous avions presque les larmes aux yeux…



Ensuite, dans une ambiance toujours aussi sympathique et détendue (le jus d’orange faisant effet), nous avons dégusté le succulent gâteau à la crème et au sucre du pâtissier de Sonia. Papa Pad, si tu veux construire une maison super solide, on peut t’envoyer la recette ! Bon d’accord on exagère un peu… mais pas tant que ça ! Le gâteau de ce côté ci de la terre se mange crémeux et très très sucré, en fait c’est 80% de sucre pour 20% de crème, hummmmm…



Bilan : Nous avons rencontré pleins de gens super sympas, issus de Malaisie, du Japon, d’Angleterre, des States et bien sur une majorité d’Australiens. C’était vraiment une très très bonne soirée !





Cheers - Marion et Jeremy