Bonjour à tous !



Voici maintenant plus d’une semaine que nous sommes arrivés à Melbourne et nous avons déjà un téléphone portable, un appart’, 1 job sur 2 et pleins de projets pour cette fin d’année…



Depuis jeudi dernier je travaille au WAFFLES ON, une petite boutique conviviale où il est agréable de prendre un très bon café accompagné de gaufres belges faites maison (c’est moi qui les faits). Pour les plus gourmands, on peut compléter avec du Nutella, du sirop d’érable et/ou de la crème chantilly. En plus de sa boutique, Marc le propriétaire possède un point chaud au sein de la gare de Flinders Street (c’est l’équivalent de Montparnasse à Paris).



Suite aux conseils de Marc, l’ami de Jeremy, j’ai rencontré le propriétaire qui vient de Montpellier et qui m’a fait faire un essai le jour de la Melbourne Cup : une course de chevaux extrêmement populaire en Australie. L’essai a été concluant donc j’ai commencé vendredi après midi de 13h à 19h et je continue la semaine prochaine avec des horaires plus importants. C’est un job plutôt sympa surtout quand on bosse à la gare car les gens restent facilement discuter en attendant leur train. Mon accent français les intrigue et facilite la communication même si mon anglais est loin d’être parfait …



Pour en revenir à cette première journée de travail et à cette Melbourne Cup je dirais seulement « il faut le voir pour le croire ! ». Cette course très populaire attire plus de 150 000 personnes de toute âge et de toute classe sociale. En résumé, je dirais que la plupart de ceux qui se rendent à la Flemmington Horses Race ont 3 objectifs :



1- SE METTRE SUR SON 31 : Les hommes sortent leur plus beau costume, leur lunettes de soleil et se mettent du gel tandis que les femmes se mettent en robes et sortent toutes sans aucune exception leur chapeaux avec plumes obligatoires. Imaginez le défilé que ça peut être dans le train qui circule dans Melbourne et sa périphérie…



2- PARIER TOUTE LA JOURNEE : les australiens sont de gros parieurs. Ils vont parier sur les courses de la journée et finir au casino pour la soirée. Ici la maladie du pari est très développée ; il y a même de la pub à la télé pour soigner les accrocs…



3- S’HYDRATER FORTEMENT : les courses de chevaux ça donnent soif alors ils boivent… beaucoup… vraiment beaucoup… et les belles robes du matin sont beaucoup moins belles le soir, les chapeaux sont moins droits et les filles marchent pieds nus sous la pluie (et moins droit elle aussi)…



Tout ça pour dire que je me suis bien marré lors de ma première journée au Waffles On, surtout quand ces charmantes jeunes filles un peu éméchées ont eu une envie de Waffles en fin d’après midi …



Marion